Name: Leverpostej
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 300 gram Svinelever; 1 stk Løg; 3 spsk Hvedemel; 2 1/2 deciliter Letmælk; 1 1/2 tsk Køkkensalt; 1/2 tsk Stødt nellike; 1/4 tsk Revet muskatnød; 150 gram Smør; 1 stk Æg; 2 spsk Frisk purløg

Bruger

sider

følg os

Snacks & Tilbehør Keto

Nutrition facts: 187 calories 18.225 carb 18.633875 fat 7.8 fiber 15.738625 protein 10.884125 fat 2.04875 sugar

Video: Leverpostej

Leverpostej

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

300 gram Svinelever
1 stk Løg
3 spsk Hvedemel
2.1 deciliter Letmælk
1.1 tsk Køkkensalt
1.2 tsk Stødt nellike
1.4 tsk Revet muskatnød
150 gram Smør
1 stk Æg
2 spsk Frisk purløg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Leverpostej

Hak svineleveren og riv løget helt fint.

Derefter rører du melet sammen med 1/4 af mælken.

Rør derefter resten af mælken, det smeltede smør og de øvrige ingredienser i.

Hæld blandingen i en form og sæt den i en kold ovn på midterste rille, indstil til 175°C og bag den ca.1 time.

Sluk for ovnen og vent 10-15 min.før den tages ud.

Pynt med hakket purløg og løgringe.

Din leverpostej er nu klar til at blive serveret, velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Andre variationer

I Danmark spiser vi jo ofte leverpostej, og det har vi også en del opskrifter på. Vi kan foreslå denne kyllinge leverpostej eller en klassisk mormors leverpostej.

Bedste tilbehør til leverpostej er sprødt bacon, sauterede champignon og en skive rugbrød.

Kokkens svar

Leverpostej

Spørgsmål:

Der er svinelever i leverpostej opskrift. Kan jeg bruge okselever?

Svar:
Det kan du, eller du kan vælge lever fra et hvilket som helst andet dyr.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

03/09-2007 af Opskrifter.dk

reklame