Name: Chiligryde
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 2 stk Løg; 2 stk Hvidløgs fed; 1 spsk Olie; 500 gram Hakket oksekød 3-7%; 1 stk Frisk chili; 1 dåse Røde kidneybønner; 1 deciliter Vand; 0,5 tsk Bordsalt; 3.5 deciliter Parboilede ris; 1 stk Grøntsagsbouillon; 1 stk Rød peberfrugt; 0,25 bdt Frisk persille

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 171 calories 45.625 carb 27.975 fat 9.075 fiber 28.0625 protein 2.4485 fat 3.0625 sugar

Video: Chiligryde

Chiligryde

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Mexicansk

Tilberedningstid

35 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

2 stk Løg
2 stk Hvidløgs fed
1 spsk Olie
500 gram Hakket oksekød 3-7%
1 stk Frisk chili
1 dåse Røde kidneybønner
1 deciliter Vand
0.5 tsk Bordsalt
3.5 deciliter Parboilede ris
1 stk Grøntsagsbouillon
1 stk Rød peberfrugt
0.25 bdt Frisk persille

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Chiligryde

Svits løg og hvidløg i olien.

Tilsæt kødet og svits det godt, indtil det er brunet.

Flæk chilipeberen og fjern kernerne.

Hak den meget fint - husk at bruge gummihandsker for din egen skyld.

Tilsæt den hakkede chili sammen med de resterende ingredienser.

Lad chiligryden koge ved svag varme i ca. 10 minutter.

Kog risene efter anvisning på pakken.

Kom en bouillontern i vandet sammen med risene.

Skær peberfrugten og persillen fint og rør dem i risene, når risene er kogt.

Servér din chiligryde, mens den stadig er varm - velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Serveringsforslag

Ovenstående chiligryde smager simpelthen bare så godt, og du kan tilmed variere den fra gang til gang, når det kommer til tilbehør. Måske har du lyst til at servere den med lidt creme fraiche, hvidløgsflûtes, et rosmarinbrød eller noget helt fjerde. Dette kan eksempelvis være en nem tomatsalat, der er oplagt til om sommeren.

Kokkens svar

chiligryde

Spørgsmål:

Vi prøvede at lave chiligryden, men syntes der var meget vand i retten????

Svar:
Hej ,
Jeg kan se at det er en fejl, noget af vandet skal bruges til kogning af ris!

Tak for henvendelsen, vi retter fejlen.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

12/02-2010 af Opskrifter.dk

reklame