Send opskrift til ven

Anmeld opskrift

Læg i min kogebog

Asparges i wok
Uden al slags kød***
 Printervenlig version
Køkken: Fransk



Type: Forret
Tilberedningstid ialt: 15 min
Arbejdstid: 15 min
Ingredienser:  pers.
40 grønne asparges(Læs om)
4 spsk olie(Læs om)
2 tsk sesamfrø(Læs om)
1 tsk fishsauce

Fremgangsmåde:
-Gør de grønne asparges i stand ved at skære eller knække den nederste tredjedel af stænglen. Skyl aspargesene og lad dem dryppe godt af.

-Olien varmes i en wok eller på en pande til ret høj varme. De grønne asparges lynsteges 3-5 minutter, mens man hele tiden vender rundt i dem. Sesamfrø tilsættes og steger med et øjeblik. Tag panden af varmen og tilsæt fishsauce og evt. sesamolie.

-Spis med fingrene!

Energi indhold pr. person: 578 kJ

Energifordeling pr. person:
Protein: 5%
Kulhydrat: 13%
Fedt: 82%  Forstå fedtprocenten

Anbefalet tilbehør:
Et godt brød som f.eks Filonebrød eller frisk flûte vil passe godt til denne forret

Stil spørgsmål til kokken...
Spørg kokken

Har du et spørgsmål til denne ret? Skriv dit spørgsmål i søgefeltet eller spørg kokken her.

Opret spørgsmål

Læs tidligere spørgsmål til denne opskrift:

Fishsauce

[WAG4:t3_recpie_column / printerfriendly_alt_text]  Printervenlig version