Send opskrift til ven

Anmeld opskrift

Læg i min kogebog

Pommes duchesse
Uden al slags kød
 Printervenlig version

Type: Garniture
Tilberedningstid ialt: 40 min
Arbejdstid: 20 min
Ingredienser:  pers.
800 g kartofler(Læs om)
5 æggeblommer(Læs om)
50 g Smør(Læs om)
køkkensalt(Læs om)
hakkede peberkorn(Læs om)

Fremgangsmåde:
-Skræl kartoflerne og Kog dem møre, hæld vandet fra og damp dem tørre.

-Mos kartoflerne igennem en sigte, og rør med æggeblommer og smør. Smag til med salt og peber.

-Fyld i en sprøjtepose med stjernetylle. Sprøjt massen ud på bagepapir i små toppe.

-Bag i 10 min. ved 225 grader, til de er gyldenbrune.

Energi indhold pr. person: XXXX kJ

Da holdet bag Opskrifter.dk ønsker at levere de mest præcise værdier, gennemgåes alle opskrifter for korrekt energi indhold og fordeling. Denne opskrift godkendes snarest muligt.

Stil spørgsmål til kokken...
Spørg kokken

Har du et spørgsmål til denne ret? Skriv dit spørgsmål i søgefeltet eller spørg kokken her.

Opret spørgsmål

[WAG4:t3_recpie_column / printerfriendly_alt_text]  Printervenlig version