Massevis af spændende opskrifter. Find inspiration til aftensmaden eller den store gourmetmiddag.

Søg

Du er her: Opskrifter -> Kokken fra Samsø -> Henrik i Thailand

Svenska  Dansk

Results here...
Menu

Goddag Thailand

Kokke jakken er pakket væk, kniven lagt på hylden og restauranten er lukket. Sæsonen på Samsø er slut og Henrik er taget til Thailand, hvorfra han de næste måneder vil sende opskrifter hjem.




-- Henrik i Thailand

Lidt om Henrik

Henrik Anesen er et unikt menneske, som har en særlig evne til at få alle i rummet til at komme i godt humør. Han elsker livet og har passion for venner, mennesker, underholdning – og udvikling af autentisk og ærligt mad.

 

Han elsker den ’rus’ det giver at få alt til at spille i et køkken så man kan kigge sig over skulderen bagefter og sige: "Det gik godt. Det gør vi igen i morgen!"

 

Henrik afsluttede sin kokkeuddannelse med de bedste udtalelser og tog derefter verden rundt som kok fra Samsø til Grønland. I dag er han bosat i København og tager hvert forår tilbage til Samsø og Fjernøsten for at få udvidet sin horisont og få bedre indsigt i Østens køkken og hemmeligheder.

 


Basisråvarer til thaimad

Henrik har sendt en liste over de vigtigste råvarer hjem fra Thailand.

Læs mere her

Se også:

Iphone

Få dagens opskrifter som application til din iPhone.

Bliv bruger

Se også:

Sammensæt en lækker menu under vores 'menu'-del

Gå dertil

Bliv bruger

Bliv bruger her på Opskrifter.dk og få din egen kogebog.

Bliv bruger