Massevis af spændende opskrifter. Find inspiration til aftensmaden eller den store gourmetmiddag.

Søg

Du er her: Opskrifter -> Kokken fra Samsø -> Thailandske opskrifter

Svenska  Dansk

Results here...
Menu

Små kødboller på citronsticks

Køkken:

Thailandsk


 

 

Type:

Forret, Hovedret

 

Tilberedningstid:

20 min

 

Arbejdstid:

10 min

 

Antal personer:

4 personer.

 

Ingredienser:

300 g hakket svinekød

4 fed hvidløg

1 pose frisk koriander

1/2 tsk rørsukker

1 spsk sojasauce

1 spsk fishsauce

citrongræs

sød chilisauce

 

Fremgangsmåde:

-Hak koriander og hvidløg meget fint og bland det sammen med farsen.

 

-Tilsæt sukker, soja og fiskesauce og rør fasen færdig. Lav 10 små kød boller og sæt dem fast på den tykke ende af hver citrongræs.

 

-Steg dem enten på en pande, grill dem på grillen eller dybsteg dem i en lille gryde olie. Det er på til dig. Jeg har dybstegt dem, det giver en dejlig sprød overflade.

 

Anretning:

-Server med en lille skål sød chilisauce.

 


Div:

Tilbage

Kom tilbage til oversigten

Gå dertil

Din kogebog:

Tilføj opskriften til din kogebog

Her er et link til opskriften, hvor du kan tilføje opskriften til din kogebog.

Gå dertil