Fremgangsmåde: -Anbring bouillon, vand, karrypasta, grofthakket hvidløg, hakket ingefær, knuste korianderfrø samt korianderblade i en gryde. Lad det simre uden låg i ca. 15 min.
-Hæld suppen gennem en si og smid de faste ingredienser ud. Hæld risene i suppen og kog den i ca. 15 min.
-Skær kyllingekødet i strimler. Tilsæt kyllingestrimlerne til suppen og lad den simre, til kødet netop er gennemstegt, ca. 4-5 min.
-Tilsæt kokosmælk, slikærter i strimler og fishsauce og lad det simre et par minutter. Fjern gryden fra varmen og tilsæt limesaft, salt og hakket koriander.
Opret spørgsmål