Massevis af spændende opskrifter. Find inspiration til aftensmaden eller den store gourmetmiddag.

Søg

Du er her: Opskrifter -> Kokkens Hjørne -> Sæson

Svenska  Dansk

Results here...
Menu

Vinter sæsonen

 

Tidlig vinter: (Hele december)

Glaskål, grønkål, hvidkål, julesalat, kålrabbi, løg, pastinak, peberrod, persillerod, porre, rosenkål, ræddike, rødbede, salat (egeblad).

 

Frugt:

Pære (conferance), æble (belle de boskoop, cox orange, elstar, gloster, ingrid marie, jonagold, mutzu, pigeon-juleæble)

 

 

Vinter: (Januar til start marts)

Grønkål, hvidkål, kålrabbi, løg, pastinak, peberrod, persillerod, rosenkål, og ræddike.

 

Frugt:

Æble (elstar, gloster, idared, jonagold)

 

Læs også om forårs sæsonen


Se også:

Energifordeling

Sådan måler vi opskrifternes energifordeling.

Gå dertil

Hvor sidder kødet ?

Gå dertil